Cultiver des plantes aromatiques à l’intérieur, c’est bien plus simple que de se lancer dans les légumes. Les herbes poussent facilement partout et demandent vraiment peu d’attention.
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Vous habitez dans une région sèche ? Optez pour les espèces médicinales, elles s’y développent sans problème. La cuisine reste l’endroit idéal pour les installer. Il faut juste une bonne luminosité et les tenir à l’écart des sources de chaleur. Vous pouvez aussi les mettre dehors, mais pensez à les rentrer dès que l’automne approche et que les températures baissent. L’arrosage excessif tue les plantes. Versez de l’eau uniquement quand elles commencent à perdre leur fraîcheur. Enlevez les fleurs fanées, sinon elles pompent l’énergie de la plante. Si les racines sortent du pot, rempotez au printemps dans un contenant plus grand. Pour la cueillette, c’est avant la floraison qu’il faut la faire. C’est à ce moment qu’elles offrent leur meilleur goût.
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